Gli empori solidali sono tipicamente intesi quali strumenti di contrasto alla povertà alimentare poiché svolgono prevalentemente distribuzione di beni di prima necessità: costituiscono dei minimarket destinati a persone in condizione di fragilità socio-economica che vi accedono a mezzo di tessera rilasciata sulla base di specifici requisiti.  Tuttavia, come evidenziato da EURICSE “non si tratta più soltanto di spazi dedicati […]